课程信息
课程介绍
课程价格 | 电询 |
开课日期 | 电话咨询 |
培训周期 | 一周以内 |
地址 | 江苏省南京市雨花台区玉兰路88号 |
重庆酸菜鱼 | ||||||||||
肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑,以其香、麻、辣、酸为男女老少的最爱 | ||||||||||
一 财富---重庆酸菜鱼 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的 味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向 祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 | ||||||||||
二 顶正集团小吃---重庆酸菜鱼培训内容 | ||||||||||
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三 技术支持—顶正集团特色小吃培训 1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案 2.切实的指导店面招牌的设计 3.全面的指导个性化菜单设计 4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持 | ||||||||||
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