正宗浙江梅干菜扣肉饼培训

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课程信息

上课时段：其他

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授课学校：长沙新食玳美食培训中心

上课地址：长沙市岳麓区汽车西站旁维也纳国际大酒店后商贸城

课程介绍

正宗浙江梅干菜扣肉饼培训

一、梅干菜扣肉饼培训学费：

   梅干菜扣肉饼技术学费1000元，传授全套技术，核心调料配方，梅干菜扣肉饼调料采购渠道，梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。

 
培训保障

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍：

梅干菜扣肉饼历史悠久，经十二道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。

梅干本来有“解除三毒”的作用。“三毒”是食毒、血毒、水毒。就是说梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉，加强肝脏与肾脏的机能，将体内的乳酸等排出到体外，消除疲劳。

新食玳梅干菜扣肉饼：外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是湖南传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料，保存了梅干菜扣肉的独特风味之外还平添了多样的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激发出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油腻，互相互补，再撒上一层芝麻，香气扑鼻，让人咬了一口就想咬第二口，吃了第一个就想吃第二个，最后就根本停不下来了。

三梅干菜扣肉饼培训内容：

 1、梅干菜选料；

 2、扣肉的选择；

 3、饼的配方配制；

 4、扣肉卤水调配；

 5、成品出炉的温度控制；

 6、卤水的保存；

 7、原料采购、存放、保鲜技术；

四、梅干菜扣肉饼培训方式：

按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、梅干菜扣肉饼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

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