热门系列羊肉泡馍
 首页 > 课程中心

热门系列羊肉泡馍

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段:白天班

课程人气:已有15074人浏览

授课学校:杭州鼎味鲜小吃培训

上课地址:江干区九堡杭海路1183号

课程介绍

课程价格 电询
开课日期 电话咨询
培训周期 1个月以内
地址 在线课程

                                          羊肉泡馍

http://img.houxue.com/FileStore/view?domain_id=1&id=456279

羊肉泡馍,简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。1936年,国民党将领杨虎城将军在西安用牛羊肉泡馍宴请蒋介石。1947年,国民党竞选国大代表时,曾用牛羊肉泡馍拉选票。当时报纸标题有:“君欲竞选国大代,请客先吃羊肉泡”,以一碗牛羊肉泡馍换取一张选票。50年代,周恩来总理、陈毅副总理和李达将军,曾分别在西安以牛羊肉泡馍宴请过尼泊尔前国王马亨德拉、越南胡志明主席等。英国蒙哥马利元帅品尝后高兴地说:“我今天又一次享受了中国的饮食文明”。西安市副市长张锋伯曾用牛羊肉泡馍宴请贺龙元帅。后来,西安牛羊肉泡馍在首都北京落户。北京的民族文化宫和新街口西安饭馆,均经营牛羊肉泡馍。西安饭馆的牛羊肉泡馍,还受到毛泽东主席、彭德怀元帅的青睐,多次慕名前往品尝。习近平在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪,由于习连两人是陕西老乡,这次一起说陕西话品尝家乡风味,特别有亲切感。家宴“习连套餐”有羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍。
羊肉泡馍培训内容:

培训内容 1.羊肉的选购方法
2.羊肉的处理方法
3.羊肉泡馍秘制高汤的制作技术
4.馍的制作技术
5.制作过程中的火候控制
最新优惠 学二送一,学三送二,多学多送;免费提供店面形象设计指导,免费提供技术升级服务
学习时间  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,具体视个人掌握情况而定。
培训保障 1.签订培训合同,包教包会
2.保证每个学员都是全程实践学习
3.保证毫无保留传授并掌握核心技术
4.保证学习中途不增加任何杂费
5.保证学员学到具有市场竞争力的口味与技术
6.鼎味鲜郑重承诺:包学会,免费提供住宿


多图展示:

http://img.houxue.com/FileStore/view?domain_id=1&id=456280

相关推荐课程

电话咨询
电话咨询
电话咨询
电话咨询
电话咨询
首页  |  手机版  |  电脑版 
版权所有©武汉尚学堂教育科技有限公司